JAKARTA - Sejumlah harga bahan pangan pokok tercatat kembali mengalami lonjakan kenaikan harga pada Jumat (4/9/2026) pagi per pukul 08.30 WIB. Tren kenaikan harga ini didominasi oleh komoditas beras, cabai, gula pasir, hingga telur ayam.
Berdasarkan data yang dirilis oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), lonjakan harga beras terjadi pada jenis beras super I, beras super II, serta beras medium II.
Secara rinci, harga beras kualitas super I merangkak naik menjadi Rp17.850 per kilogram dan beras super II naik menjadi Rp17.300 per kilogram, yang mana masing-masing mengalami kenaikan sebesar 0,26 persen dan 0,29 persen jika dibandingkan dengan posisi sehari sebelumnya.
Selanjutnya, untuk komoditas beras kualitas medium II tercatat mengalami kenaikan 0,31 persen hingga menyentuh angka Rp16.350 per kilogram. Di sisi lain, patokan harga untuk beras kualitas medium I tidak mengalami perubahan dan tetap tertahan di angka Rp16.550 per kilogram.
Adapun untuk komoditas beras kualitas bawah I dan bawah II terpantau stabil tanpa mengalami dinamika pergerakan harga. Beras kualitas bawah I dipatok sebesar Rp14.850 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II stabil di angka Rp14.650 per kilogram.
Tren lonjakan secara kompak beruntun juga melanda komoditas cabai. Catatan PIHPS menunjukkan harga cabai merah besar menembus angka Rp52.250 per kilogram atau melambung 2,65 persen, cabai merah keriting melonjak 8,62 persen menjadi Rp57.650 per kilogram, serta cabai rawit hijau naik 4,09 persen menjadi Rp62.400 per kilogram.
Komoditas berikutnya yang turut mengerek naik adalah gula pasir kualitas premium yang diperdagangkan seharga Rp20.350 per kilogram atau naik 0,25 persen, serta gula pasir lokal yang merangkak naik 0,26 persen menjadi Rp19.100 per kilogram.
Sementara itu, untuk komoditas telur ayam ras segar tercatat terkerek naik sebesar 0,51 persen hingga menyentuh kisaran Rp29.650 per kilogram.
Pada kelompok komoditas minyak, kenaikan harga hanya dialami oleh minyak goreng kemasan bermerek I yang menyentuh level Rp24.350 per liter. Adapun minyak goreng curah tetap bertahan di posisi Rp20.450 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II berada di angka Rp23.450 per liter.
Koreksi penurunan harga terpantau terjadi pada komoditas bawang putih ukuran sedang yang terkikis 1,13 persen menjadi Rp39.400 per kilogram. Di saat yang sama, harga bawang merah ukuran sedang cenderung stagnan pada level Rp38.450 per kilogram.
Terakhir untuk sektor daging, seluruh harganya kompak tidak mengalami pergerakan. Daging ayam ras segar dijual Rp42.550 per kilogram, daging sapi kualitas I berada di harga Rp151.750 per kilogram, dan daging sapi kualitas II dibanderol Rp142.350 per kilogram.
