JAKARTA - Pergerakan harga untuk komoditas cabai di kawasan Pasar Tradisional Ternate dilaporkan terus melonjak naik hingga Sabtu, 29 Agustus 2026. Kondisi perkembangan harga pangan tersebut merujuk pada catatan resmi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional.
Berdasarkan data tersebut, pasokan cabai rawit hijau terkerek naik dari nominal Rp125.000 per kg menjadi Rp132.500 per kg, atau mengalami lonjakan Rp7.500 per kg jika dibandingkan dengan posisi sehari sebelumnya. Tren Kenaikan cabai rawit hijau ini telah berlangsung sejak pekan lalu dari harga Rp87.500 per kg pada Jumat, 21 Agustus 2026.
Laju lonjakan harga turut melanda komoditas cabai merah besar, yang bergerak naik dari angka Rp100.000 per kg menuju Rp105.000 per kg atau mengalami peningkatan sebesar Rp5.000 per kg. Tren kenaikan komoditas ini sudah terasa sejak pekan lalu dari posisi awal Rp60.000 per kg.
Di samping itu, varian cabai merah keriting juga merangkak dari harga Rp55.000 per kg menjadi Rp70.000 per kg pada hari ini. Sedangkan komoditas cabai rawit merah yang mulanya berada di angka Rp80.000 per kg pada pekan lalu, melambung tinggi hingga menyentuh harga Rp110.000 per kg.
Sementara itu, untuk jenis bahan pangan pokok lainnya di pasaran terpantau relatif bertahan stabil. Kestabilan harga ini terlihat pada komoditas beras, daging sapi, daging ayam ras, telur ayam ras, bawang merah, bawang putih, minyak goreng, serta gula pasir.
Rata-rata harga komoditas beras dijual sebesar Rp17.650 per kg dengan kisaran Rp15.750 per kg hingga Rp19.250 per kg sesuai tingkatan kualitas. Selanjutnya, komoditas daging sapi segar dipatok Rp150.000 per kg, daging ayam ras segar Rp44.250 per kg, dan telur ayam ras di angka Rp41.550 per kg.
Adapun komoditas gula pasir dijual pada harga Rp20.500 per kg, sedangkan minyak goreng memiliki rata-rata harga Rp24.000 per kg. Rinciannya mencakup minyak goreng curah sebesar Rp23.500 per kg, kemasan bermerek 1 seharga Rp26.000 per kg, dan kemasan bermerek 2 sebesar Rp22.500 per kg.
“Harga komoditas bawang merah Rp 65.000 per kg dan bawang putih berada pada harga Rp 62.500 per kg” kata PIHPS secara tertulis.